Découvrez le plaisir de cultiver vos propres légumes et herbes aromatiques en créant votre propre potager.
Alors que l’on fait de plus en plus attention à la nourriture que l’on consomme, le potager apparaît comme une excellente alternative au supermarché, pour savoir exactement d’où viennent les légumes que l’on mange et avec quels produits ils ont été traités. D’ailleurs, il s’agit d’un des aménagements paysagers les plus populaires de 2019!
Si vous souhaitez vous mettre au jardinage pour commencer votre propre potager, mais que vous ne savez pas par où commencer, plongez-vous dans cet article et suivez nos conseils. Nous vous garantissons que vous aurez la main verte en un rien de temps!
Trouvez l’emplacement idéal
Dépendamment de l’espace dont vous disposez, plusieurs options s’offrent à vous pour votre potager. L’idéal est évidemment d’avoir un jardin et d’y planter ses légumes et plantes aromatiques en pleine terre. Toutefois, si vous n’avez pas de terrain, sachez qu’il est toujours possible d’aménager son balcon de manière à y implanter un potager ou encore d’en mettre un directement dans son appartement pour y ajouter de la verdure.
Quel que soit le choix que vous ferez pour l’emplacement de votre potager, gardez en tête que son ensoleillement est primordial. Idéalement, il faut qu’il soit exposé au soleil au moins 6h par jour, tout en étant protégé du vent. Si vous le faites dans votre jardin, mettez-le à l’écart de vos arbres et arbustes pour qu’il ne soit pas envahi par leurs racines et prévoyez une arrivée d’eau à proximité.
Choisissez avec soin les végétaux à planter
Après avoir décidé de l’endroit où vous allez réaliser votre potager, il vous faut réfléchir à ce que vous allez y mettre. Lorsqu’on se lance dans le jardinage, il vaut mieux commencer par voir petit et éventuellement augmenter la surface de son potager au fil des années et de l’expérience gagnée.
En ce qui concerne les légumes et herbes aromatiques que vous allez planter, là aussi il est bon d’être raisonnable au début en choisissant des végétaux faciles à faire pousser et, surtout, qui sont adaptés au climat. Typiquement, les tomates, concombres, courgettes, laitues, carottes, radis et fraises sont parfaits pour un premier potager, accompagnés des herbes fraîches de votre choix, comme le basilic, la menthe, le thym, la coriandre, le persil ou le romarin.
Prenez le temps de bien préparer le terrain
Un potager, ça ne se fait pas n’importe comment, surtout lorsqu’il est en pleine terre. Il faut commencer par faucher ou tondre l’espace où vous planterez vos végétaux, puis aérer le sol à l’aide d’une bêche. Vient alors le moment d’enrichir le sol avec du compost maison ou acheté dans le commerce. L’idée est de rendre votre terre plus nutritive pour que vos légumes et herbes aromatiques se développement le mieux possible. Ensuite, il ne vous reste plus qu’à planter.
Si vous êtes vraiment novice dans le domaine du jardinage et que vous n’avez même jamais eu de plantes d’intérieur, nous vous conseillons d’acheter directement des plants que vous n’aurez plus qu’à mettre dans votre potager d’intérieur ou d’extérieur. Cependant, si vous avez déjà un peu la main verte, n’hésitez pas à faire des semis en suivant bien les instructions sur le paquet. C’est un peu plus long pour récolter, mais aussi bien plus économique.
Soyez patient et attentif
Ça y est, votre potager est en place. Le plus gros du travail de jardinage vous semble peut-être être fait, mais ce n’est pas tout à fait vrai. Pour que vos légumes et herbes fraîches poussent bien, il va vous falloir les entretenir de façon régulière en étant attentif à leur évolution.
Ne négligez pas l’arrosage de votre potager. Il est nécessaire d’arroser vos végétaux juste après leur plantation, puis environ tous les jours, selon la pluie et la chaleur. Le mieux est d’arroser le matin, avant que les températures ne grimpent.
Notez également que certaines plantes ont besoin d’être tutoré. Il s’agit simplement de placer un tuteur près d’elle pour les soutenir. Cela se fait lorsque les plants sont encore petits, pour les tomates, les concombres, les courgettes et globalement pour toutes les plantes grimpantes.
N’attendez plus et lancez-vous, avec tous ces conseils, vous ne pouvez pas louper votre potager!
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